〔Ｃｈｉｎａ　Ｗａｔｃｈ〕
エコノミスト　第８１巻　第９号　通巻３６０４号　2003.2.25

この記事の情報
掲載誌	エコノミスト　第８１巻　第９号　通巻３６０４号（2003.2.25）
ページ数	1ページ　（全1467字）
形式	PDFファイル形式　（43kb）
雑誌掲載位置	７１頁目

Ｃｈｉｎａ　Ｗａｔｃｈ中国産有機野菜の復活ひめだ　こなつ姫田　小夏（ジャーナリスト＝在上海）　中国産野菜といえば、冷凍食品の一連の騒動が記憶に新しい。実は水面下では、「これで中国の有機栽培も終わりか」と食品業界が嘆息を漏らす場面があった。　そもそも中国での有機栽培は、（１）土地が汚染されていて不可能、（２）中国でこそ規模の利益と低コストの追求が可能−−という、相反する二つの見方があった。だが１９９…