企業リポート　日本ハム
エコノミスト　第８０巻　第４３号　通巻３５８３号　2002.10.15

この記事の情報
掲載誌	エコノミスト　第８０巻　第４３号　通巻３５８３号（2002.10.15）
ページ数	3ページ　（全4238字）
形式	PDFファイル形式　（87kb）
雑誌掲載位置	７８〜８０頁目

企業リポート日本ハム牛肉偽装事件でトップブランドが失墜した。事件後のもたつきが傷をさらに深めた。かくも、「トップ」は事件に弱いのか。その背景を探った。カリスマ会長への配慮が経営判断を狂わせたたむら　そうご田村　聡悟（ジャーナリスト）　今から十数年前の話である。大手食肉メーカーの地方工場の竣工式に招かれたある業界関係者は、その異様な光景に驚きを隠せなかったという。　「当時、最先端のその無菌工場の入り…