〔敢闘言〕
エコノミスト　第８０巻　第２４号　通巻３５６４号　2002.6.4

敢闘言日垣　隆　我が家の高校生の息子が、授業で４人ずつのグループに分かれ、ニワトリを捌いた。さすがに首を切り落とすとき、というより、すぱんと一気に切り落とすのに失敗して出血させたときはビビったらしい。熱湯に通すと、あまりにも簡単に毛が抜けていく様子にも驚いたようだ。「トリ肉、もう食えねえ」とか言いながら、その３日後には食べていた。　先ごろ、秋田の小学校でニワトリを捌く授業をやろうとしていた教諭に抗…