〔ＩＲ〕資生堂パーラー
エコノミスト　第８０巻　第９号　通巻３５４９号　2002.2.26

この記事の情報
掲載誌	エコノミスト　第８０巻　第９号　通巻３５４９号（2002.2.26）
ページ数	2ページ　（全1954字）
形式	PDFファイル形式　（85kb）
雑誌掲載位置	６〜７頁目

ＩＲ資生堂パーラーが創業１００周年「銀座モダン」の象徴、「東京銀座資生堂」谷崎潤一郎、川端康成、池波正太郎などの文化人も愛用し、小説のなかにも登場する資生堂パーラー。創業１００周年の今年は開業時のメニューなどが復活、当時の”モダン”な銀座を楽しむことができそうだ。　資生堂パーラーは１９０２年（明治３５年）に資生堂創業者の福原有信によってソーダ水やアイスクリーム、アイスクリームソーダの製造と販売を行…