〔コロンブスの林檎〕第１回　花王　「健康エコナ〜
エコノミスト　第７９巻　第２５号　通巻３５１０号　2001.6.12

この記事の情報
掲載誌	エコノミスト　第７９巻　第２５号　通巻３５１０号（2001.6.12）
ページ数	2ページ　（全2757字）
形式	PDFファイル形式　（161kb）
雑誌掲載位置	９２〜９３頁目

新連載コロンブスの林檎商品開発物語南　敦子（編集部）第１回花王「健康エコナクッキングオイル」脂をとる油が「健康油」市場を作る縮小する食用油市場でひとり気を吐くのが、花王の「健康エコナクッキングオイル」である。ほかのメーカーも類似商品で追いかける。今や１００億円を超える商品に育った「健康油」が生まれるまでの物語である。　１９９９年１月、花王は新商品の記者発表を行った。商品名は「健康エコナクッキングオ…