新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　３６４
週刊ダイヤモンド　2024.11.30号　2024.11.30

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2024.11.30号（2024.11.30）
ページ数	1ページ　（全855字）
形式	PDFファイル形式　（615kb）
雑誌掲載位置	97頁目

新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　３６４山本洋子（Ｙｏｈｋｏ　Ｙａｍａｍｏｔｏ）　酒食ジャーナリスト。日本古来の食の良さを啓蒙。著書に『厳選日本酒手帖』『ゼロから分かる！　図解日本酒入門』など。廃業危機から復活！　角打ち設置の売店で日本酒を楽しく紹介三冠　ＳＡＮＫＡＮ　岡山県倉敷市児島　三冠酒造７代目の前畠眞澄さんは、「三冠どころか、廃業寸前で」と苦労を語る。長年、酒を大手メーカーに納め…