新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　３５７
週刊ダイヤモンド　2024.9.28号　2024.9.28

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2024.9.28号（2024.9.28）
ページ数	1ページ　（全843字）
形式	PDFファイル形式　（596kb）
雑誌掲載位置	97頁目

新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　３５７山本洋子（Ｙｏｈｋｏ　Ｙａｍａｍｏｔｏ）　酒食ジャーナリスト。日本古来の食の良さを啓蒙。著書に『厳選日本酒手帖』『ゼロから分かる！　図解日本酒入門』など。４０年ぶりに復活した酒蔵が挑む、武蔵日本酒テロワール國府鶴　ＫＯＵＺＵＲＵ　東京都府中市　一度はやめた酒造りを、約４０年ぶりに復活させた東京都府中市の野口酒造店。「奇跡的な出会いと、さまざまな人の…