新日本酒紀行 地域を醸すもの Ｎｕｍｂｅｒ ２７３
週刊ダイヤモンド 2022.10.1号 2022.10.1
| 掲載誌 | 週刊ダイヤモンド 2022.10.1号（2022.10.1） |
|---|---|
| ページ数 | 1ページ （全876字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （661kb） |
| 雑誌掲載位置 | 84頁目 |
新日本酒紀行 地域を醸すもの Ｎｕｍｂｅｒ ２７３山本洋子（Ｙｏｈｋｏ Ｙａｍａｍｏｔｏ） 酒食ジャーナリスト。日本古来の食の良さを啓蒙。著書に『厳選日本酒手帖』『ゼロから分かる！ 図解日本酒入門』など。浅草発クラフトサケのブルワリーパブ！ 搾らない面白さを追求木花之醸造所 ＫＯＮＯＨＡＮＡＮＯ Ｂｒｅｗｅｒｙ 東京都台東区 浅草の駒形橋西詰めたもとで、２０２０年６月に小さなどぶろく醸造所が誕生し…
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