新日本酒紀行 地域を醸すもの Number 263
週刊ダイヤモンド 2022.7.2号 2022.7.2
掲載誌 | 週刊ダイヤモンド 2022.7.2号(2022.7.2) |
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ページ数 | 1ページ (全876字) |
形式 | PDFファイル形式 (632kb) |
雑誌掲載位置 | 91頁目 |
新日本酒紀行 地域を醸すもの Number 263山本洋子(Yohko Yamamoto) 酒食ジャーナリスト。日本古来の食の良さを啓蒙。著書に『厳選日本酒手帖』『ゼロから分かる! 図解日本酒入門』など。トンネルで寝かせて四半世紀! 円熟味を帯びた吟醸酒喜三郎の酒 KISABUROUNOSAKE 秋田県能代市 秋田県能代市の喜久水酒造は、全国でも珍しいトンネル貯蔵庫を持つ。年間を通して12度前後で…
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