新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　２４２
週刊ダイヤモンド　2022.1.22号　2022.1.22

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2022.1.22号（2022.1.22）
ページ数	1ページ　（全871字）
形式	PDFファイル形式　（675kb）
雑誌掲載位置	75頁目

新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　２４２山本洋子（Ｙｏｈｋｏ　Ｙａｍａｍｏｔｏ）　酒食ジャーナリスト。日本古来の食の良さを啓蒙。著書に『厳選日本酒手帖』『ゼロから分かる！　図解日本酒入門』など。江戸の酒と田楽と、日本最古の立ち飲みが復活金婚　江戸酒王子　ＫＩＮＫＯＮ　ＥＤＯ　ＳＡＫＥ　ＯＪＩ　東京都千代田区　豊島屋十右衛門が１５９６年に神田で創業した豊島屋本店は、灘の酒を安く、肴に大きな…