新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　２１８
週刊ダイヤモンド　2021.7.24号　2021.7.24

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2021.7.24号（2021.7.24）
ページ数	1ページ　（全932字）
形式	PDFファイル形式　（578kb）
雑誌掲載位置	69頁目

新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　２１８山本洋子（Ｙｏｈｋｏ　Ｙａｍａｍｏｔｏ）　酒食ジャーナリスト。日本古来の食の良さを啓蒙。著書に『厳選日本酒手帖』『ゼロから分かる！　図解日本酒入門』など。港の酒蔵復活！　町内の棚田米で醸す山田錦の純米酒阿武の鶴　三好　ＡＢＵＮＯＴＳＵＲＵ　ＭＩＹＯＳＨＩ　山口県阿武郡阿武町　日本海を望む山口県阿武町木与地区の棚田で育つ山田錦で酒造りするのが阿武の鶴…