
新日本酒紀行 地域を醸すもの Number 168
週刊ダイヤモンド 2020.7.18号 2020.7.18
掲載誌 | 週刊ダイヤモンド 2020.7.18号(2020.7.18) |
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ページ数 | 1ページ (全873字) |
形式 | PDFファイル形式 (698kb) |
雑誌掲載位置 | 77頁目 |
新日本酒紀行 地域を醸すもの Number 168山本洋子(Yohko Yamamoto) 酒食ジャーナリスト。日本古来の食の良さを啓蒙。著書に『厳選日本酒手帖』『ゼロから分かる! 図解日本酒入門』など。神様からの伏流水、美田の酒米、杜氏の三つの和で醸す酒美和桜 MIWASAKURA 広島県三次市三和町 広い島県の三次(みよし)市三和町は、県内でもトップクラスの酒米の栽培地域。県を代表する酒米の八…
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