特集２　１００年続いた業界ルールが激変！？　コロナで激増　チョコレート需要
週刊ダイヤモンド　2020.6.13号　2020.6.13

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2020.6.13号（2020.6.13）
ページ数	10ページ　（全13610字）
形式	PDFファイル形式　（4221kb）
雑誌掲載位置	84〜93頁目

特集２　１００年続いた業界ルールが激変！？　コロナで激増　チョコレート需要世界でチョコレートの需要が年々増加する一方で、チョコレートの主原料、カカオの生産は綱渡りの状況が続く。そこにコロナ禍が追い打ちをかける。そうした中、新たな潮流が勢いを増している。生産者と消費者をつなぐ「Ｂｅａｎ　ｔｏ　Ｂａｒ」だ。　ダイヤモンド編集部・長谷川幸光カカオ豆の盗難も多発！止まらないチョコの市場拡大　「今メキシコの…