新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　１０３
週刊ダイヤモンド　2019.3.9号　2019.3.9

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2019.3.9号（2019.3.9）
ページ数	1ページ　（全900字）
形式	PDFファイル形式　（587kb）
雑誌掲載位置	91頁目

新日本酒紀行　地域を醸すもの　Ｎｕｍｂｅｒ　１０３山本洋子（Ｙｏｈｋｏ　Ｙａｍａｍｏｔｏ）　酒食ジャーナリスト。日本古来の食の良さを啓蒙。著書に『厳選日本酒手帖』『ゼロから分かる！　図解日本酒入門』など。９０％以上が県内消費の地酒蔵が醸すエレガントな生〓（きもと）の酒惣誉　ＳＯＨＯＭＡＲＥ　栃木県芳賀郡市貝町　栃木県東部で１８７２年から酒造りをする惣誉酒造は、生産量の９０％以上が県内消費という地酒…