特集３ 金城湯池アメリカ 日本食の挑戦
週刊ダイヤモンド 2018.8.4号 2018.8.4
| 掲載誌 | 週刊ダイヤモンド 2018.8.4号（2018.8.4） |
|---|---|
| ページ数 | 6ページ （全7525字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （2337kb） |
| 雑誌掲載位置 | 98〜103頁目 |
特集３ 金城湯池アメリカ 日本食の挑戦日本の食品企業が、米国での商機を狙っている。日本食ブームの広がりや、健康志向の高まりなどが背景にある。だが、米国はブームに乗って成功できるほど甘い市場ではない。勝ち組となった企業は、何十年にもわたる現地化のための努力を続けてきた。難攻不落の米国市場で、日系企業はどう戦うべきか。内実に迫る。 本誌・山本 輝アメリカンドリームをつかんだキッコーマン苦節４０年の裏側…
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