ものつくるひと　第１０７回　「さんふらわあ」　小野北絵（Ｋｉｔａｅ　Ｏｎｏ）●商船三井フェリー　司厨長
週刊ダイヤモンド　2018.2.24号　2018.2.24

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2018.2.24号（2018.2.24）
ページ数	2ページ　（全2562字）
形式	PDFファイル形式　（657kb）
雑誌掲載位置	140〜141頁目

ものつくるひと　第１０７回　「さんふらわあ」　小野北絵（Ｋｉｔａｅ　Ｏｎｏ）●商船三井フェリー　司厨長２０年に１度の新造船就航にアイデアでおもてなしする達人　わずかに重油の臭いが漂う船に揺られ、大広間で雑魚寝する──。首都圏（茨城県の大洗港）と北海道（苫小牧港）を結ぶ商船三井フェリーの「さんふらわあ」号では一昔前まで、こうした光景が繰り広げられていた。　しかし昨年春、２０年ぶりに新造船を導入。人や…