大人のための最先端理科　第１４７回　［脳］脳科学
週刊ダイヤモンド　2017.12.23号　2017.12.23

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2017.12.23号（2017.12.23）
ページ数	2ページ　（全2564字）
形式	PDFファイル形式　（905kb）
雑誌掲載位置	82〜83頁目

大人のための最先端理科　第１４７回　［脳］脳科学藤田一郎（ふじた・いちろう）●大阪大学大学院生命機能研究科教授　脳情報通信融合研究センター主任研究員においを感じるメカニズム　緩さと複雑さの摩訶不思議　風邪をひいて鼻が詰まっているときに口にするコーヒーは、実に味気ない。また、料理が焦げるにおいに気付き、鍋を火にかけたままであることを思い出して慌てることがある。私たちは日々の生活で、においを感じること…