財務で会社を読む　日本マクドナルドホールディングス
週刊ダイヤモンド　2016.4.16号　2016.4.16

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2016.4.16号（2016.4.16）
ページ数	2ページ　（全2099字）
形式	PDFファイル形式　（399kb）
雑誌掲載位置	98〜99頁目

財務で会社を読む　日本マクドナルドホールディングス既存店売上高回復はまやかし　解決できない構造問題２０１４年の鶏肉の消費期限切れ問題で崖っぷちに立たされたマクドナルド。今年に入ってようやく既存店売上高が回復しつつあるが、食材費率の高止まりと人材の不足という構造的な問題は抱えたままだ。　本誌・須賀彩子　「勢いを取り戻している」。日本マクドナルドホールディングスのサラ・カサノバ社長は、２０１６年に入っ…