特集２ その一杯から世界が見える！ コーヒーの経済学
週刊ダイヤモンド 2011.2.26号 2011.2.26
| 掲載誌 | 週刊ダイヤモンド 2011.2.26号（2011.2.26） |
|---|---|
| ページ数 | 8ページ （全6176字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （2568kb） |
| 雑誌掲載位置 | 122〜129頁目 |
特集２ その一杯から世界が見える！ コーヒーの経済学今年に入り、立て続けにコーヒー小売り価格が値上げされている。異常事態の背後には、飛躍的な需要の増大がある。新興国が嗜好品としてのコーヒーに目覚め、先進国と“高級豆”争奪戦を演じ、そこに投機資金が流れ込んでいる。コーヒー１杯の価格から、世界経済の構造変化をひもとく。 本誌・河野拓郎、宮原啓彰わずか８ヵ月でコスト倍増に コーヒー各社で値上げの連鎖 「…
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