ハーフターンの愉しみ　第４９回　ときめき鶏のグリル
週刊ダイヤモンド　2008.3.29号　2008.3.29

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2008.3.29号（2008.3.29）
ページ数	2ページ　（全1468字）
形式	PDFファイル形式　（186kb）
雑誌掲載位置	82〜83頁目

ハーフターンの愉しみ　第４９回　ときめき鶏のグリル彩り豊かに春を演出したレディースランチ文／マッシィーインターナショナル編集部●写真／青山俊夫　純白の皿に鶏もも肉のグリル、オレンジ色のニンジン、白色のジャガイモグラタン、緑色の香草、赤キャベツを盛り付けて、周囲に黄色とチョコレート色のソースを引いて供する。じつに彩り鮮やかで美しい一品だ。　それもそのはず、このメニューを生み出した土屋弘料理長は約五年…