部課長推薦この料理 ＧＯＵＲＭＡＮＤ Ｎｕｍｂｅｒ ９６ 手打ちそば
週刊ダイヤモンド 2008.3.8号 2008.3.8
| 掲載誌 | 週刊ダイヤモンド 2008.3.8号（2008.3.8） |
|---|---|
| ページ数 | 1ページ （全648字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （212kb） |
| 雑誌掲載位置 | 109頁目 |
部課長推薦この料理 ＧＯＵＲＭＡＮＤ Ｎｕｍｂｅｒ ９６ 手打ちそば仕上げのそばがまた絶品！ 味も確かなカジュアル割烹推薦者宮嵜律子さんブルジョワ マーケティング部マネージャー 白木のカウンターと小上がりから成る、こぢんまりした和食の店。主人の妹尾真己さん（三七歳）は、和食とそば打ちの修業を積み、接客好きの奥さんから背中を押されるように二年前、新宿御苑に近いこの地に店を開いた。 料理は七品コースが…
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