部課長推薦この料理　ＧＯＵＲＭＡＮＤ　Ｎｕｍｂｅｒ　８８　豚肉のにんにく赤味噌焼き
週刊ダイヤモンド　2008.1.12号　2008.1.12

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2008.1.12号（2008.1.12）
ページ数	1ページ　（全674字）
形式	PDFファイル形式　（221kb）
雑誌掲載位置	67頁目

部課長推薦この料理　ＧＯＵＲＭＡＮＤ　Ｎｕｍｂｅｒ　８８　豚肉のにんにく赤味噌焼き酒と料理と女将が自慢のアットホームな癒やし処推薦者村澤正二さん（４５歳）日本ヒューレット・パッカード　ＣＭＥ第２営業本部　第２営業部長　あたかも家庭の食卓でくつろいでいるかのような気分にさせてくれる店。札幌生まれの女将・佐々木英恵さんは、編集デザインの仕事をしていたが、大の日本酒好きが高じて居酒屋チェーンに転職。この…