部課長推薦この料理 ＧＯＵＲＭＡＮＤ Ｎｕｍｂｅｒ ７５ エリンギ茸のフリッター香港パウダー仕立て
週刊ダイヤモンド 2007.10.6号 2007.10.6
| 掲載誌 | 週刊ダイヤモンド 2007.10.6号（2007.10.6） |
|---|---|
| ページ数 | 1ページ （全670字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （216kb） |
| 雑誌掲載位置 | 71頁目 |
部課長推薦この料理 ＧＯＵＲＭＡＮＤ Ｎｕｍｂｅｒ ７５ エリンギ茸のフリッター香港パウダー仕立て居酒屋感覚で満喫できる老舗中華の本格メニュー推薦者逸見圭朗さん（４４歳）みずほ銀行 ビジネスソリューション部次長 四川料理の名店が六年前に大変身。法人需要中心から個人客向けにシフト、メニューを増やし価格も大幅に下げた。なにしろメニューの大半が一〇〇〇円以下。前菜、海鮮、炒め物、デザートなど全四〇品から…
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