部課長推薦この料理 ＧＯＵＲＭＡＮＤ Ｎｕｍｂｅｒ ７４ シャルキュトリー
週刊ダイヤモンド 2007.9.29号 2007.9.29
| 掲載誌 | 週刊ダイヤモンド 2007.9.29号（2007.9.29） |
|---|---|
| ページ数 | 1ページ （全669字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （202kb） |
| 雑誌掲載位置 | 61頁目 |
部課長推薦この料理 ＧＯＵＲＭＡＮＤ Ｎｕｍｂｅｒ ７４ シャルキュトリー隠れ家的な店内で楽しむ若手シェフの本格フレンチ推薦者高岡 久さん（５１歳）大塚ベネックスＬＬＰ 関西営業部部長 大阪ミナミの西心斎橋に昨年八月にオープンしたフランス料理店。地下一階にある落ち着いた隠れ家的な店内では、オーナーシェフの上東（かみひがし）健一郎さん（三六歳）が、楽しい会話と本格フレンチで客をもてなす。 高岡さんの…
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