部課長推薦この料理 GOURMAND Number 67 いわし岩石揚げ
週刊ダイヤモンド 2007.8.4号 2007.8.4
掲載誌 | 週刊ダイヤモンド 2007.8.4号(2007.8.4) |
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ページ数 | 1ページ (全642字) |
形式 | PDFファイル形式 (217kb) |
雑誌掲載位置 | 75頁目 |
部課長推薦この料理 GOURMAND Number 67 いわし岩石揚げ独特な時間が流れる由緒正しき大人の居酒屋推薦者安齋利典さん(50歳)三菱電機 宣伝部デジタルメディア グループマネージャー 創業八一年、由緒正しい居酒屋だ。縄のれんを分け入ると、清潔感のある店内の奥まで檜一枚板の長いカウンターが延びる。 作務衣姿で注文をさばくのは三代目の矢部敏夫さん(六八歳)、直治さん(三六歳)親子。「正一合…
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