ハーフターンの愉しみ　第３回　モロヘイヤのカッペリーニ
週刊ダイヤモンド　2007.4.21号　2007.4.21

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2007.4.21号（2007.4.21）
ページ数	2ページ　（全1441字）
形式	PDFファイル形式　（273kb）
雑誌掲載位置	98〜99頁目

ハーフターンの愉しみ　第３回　モロヘイヤのカッペリーニ冷たくさっぱりした味は「健康にいい！」と実感文／マッシィーインターナショナル編集部●写真／坂井秀樹　スギ花粉の飛散は峠を越えたが、代わってヒノキ花粉が猛威を振るっている。　「花粉症の方にはつらい季節ですよね。そこで少しでも症状を和らげられるメニューを、と工夫しました」と松田博司料理長。　今回紹介するモロヘイヤをアセンブリにしたパスタは、花粉症に…