部課長推薦この料理 GOURMAND Number 36 しゃぶしゃぶ
週刊ダイヤモンド 2006.12.16号 2006.12.16
掲載誌 | 週刊ダイヤモンド 2006.12.16号(2006.12.16) |
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ページ数 | 1ページ (全633字) |
形式 | PDFファイル形式 (197kb) |
雑誌掲載位置 | 95頁目 |
部課長推薦この料理 GOURMAND Number 36 しゃぶしゃぶうどんの店の鍋物は専門店に伍す本格派推薦者鳥居 敬さん(41歳)川崎重工業 総務部総務課長 神戸元町に店を開いて三四年、店主・笹岡嘉昭さん(六六歳)と二代目・昭仁さん(三四歳)が毎日精魂込めて打つコシの強い細麺に引かれて、ランチ時はいつもフル操業という人気店だ。 夜は一変、これまた自慢の鍋を目当てに会社帰りのサラリーマンが詰めか…
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