明治大学文学部教授　齋藤孝の仕事脳の鍛え方　Ｎｕｍｂｅｒ　１４６　ロングセラーの研究編　「ママの味」に込められたクオリア
週刊ダイヤモンド　2006.7.8号　2006.7.8

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2006.7.8号（2006.7.8）
ページ数	1ページ　（全1000字）
形式	PDFファイル形式　（154kb）
雑誌掲載位置	129頁目

明治大学文学部教授　齋藤孝の仕事脳の鍛え方　Ｎｕｍｂｅｒ　１４６　ロングセラーの研究編　「ママの味」に込められたクオリア　子ども時代に好んで食べていたお菓子を久しぶりに食べて、「これのどこがおいしいんだ？」と思うことがよくある。お菓子の進化は意外に早く、昔のものはどうしても味が古くなってしまうのだ。こういう商品は、ロングセラーにはなりえない。　だが先日、数十年ぶりにたまたま食べた「ミルキー」（不二…