部課長推薦この料理 ＧＯＵＲＭＡＮＤ Ｎｕｍｂｅｒ ３ 春の料理コースＡ
週刊ダイヤモンド 2006.4.15号 2006.4.15
| 掲載誌 | 週刊ダイヤモンド 2006.4.15号（2006.4.15） |
|---|---|
| ページ数 | 1ページ （全634字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （188kb） |
| 雑誌掲載位置 | 83頁目 |
部課長推薦この料理 ＧＯＵＲＭＡＮＤ Ｎｕｍｂｅｒ ３ 春の料理コースＡ天然魚介と無農薬野菜で心も体もユウキ凛凛推薦者最勝寺奈苗さんＫＤＤＩ ＩＲ室長 「新鮮な食材を和風、中華、イタリアンにアレンジ。自然な旨みを引き出し、日本人の舌に合うように調理されています。体に優しいものを食べたいときはこの店」と最勝寺さん。 春の料理コースＡのメインは「魚介と有機野菜の蒸籠（せいろ）」。淡白で軟らかな身の赤メ…
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