ＯＦＦ　ＢＵＳＩＮＥＳＳ　男の逸品　ＳＴＹＬＥ　日本酒との対話を促す粉引のぐい呑
週刊ダイヤモンド　2002.1.19号　2002.1.19

この記事の情報
掲載誌	週刊ダイヤモンド　2002.1.19号（2002.1.19）
ページ数	1ページ　（全618字）
形式	PDFファイル形式　（63kb）
雑誌掲載位置	63頁目

ＯＦＦ　ＢＵＳＩＮＥＳＳ　男の逸品　ＳＴＹＬＥ　日本酒との対話を促す粉引のぐい呑　さらりとした口当たりで辛口の日本酒が好まれている。そして、最近では発泡性の日本酒なるものも登場し、このジャンルも進化していることを実感させられる。以前、佐賀県のある酒造会社の杜氏が「淡麗・辛口の日本酒ブームは嘆かわしい。やはり日本酒はどっしりと重いものに限る」と言っていたことを思い出す。嗜好については、各個人の判断と…