読書　井狩春男のこれは売れる！
週刊ダイヤモンド　1999.1.9号　1999.1.9

読書　井狩春男のこれは売れる！　わがままなワニ眼画伯、「本の雑誌」ですっかり有名になってしまった沢野ひとしさん（小生も大ファンである。どういうわけか、本を書く人に、沢野ファンが多い）。その沢野さんが、全国各地を旅して歩いた経験から、うまいものを語る〈食・旅エッセイ〉が、『わがままな食卓』（本の雑誌社）。「消えていく素朴な名店で、酒とともに食べた旬の味。旅先で出会った人々との想い。多数のイラストとと…