成果出す業務革新の現場 SCM ホシザキ電機〜現場の反発乗り越えIT化を推進 多品種生産を効率化し在庫3割削減
日経情報ストラテジー 第232号 2011.8.1
掲載誌 | 日経情報ストラテジー 第232号(2011.8.1) |
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ページ数 | 4ページ (全3893字) |
形式 | PDFファイル形式 (1218kb) |
雑誌掲載位置 | 76〜79ページ目 |
業務用冷蔵庫最大手のホシザキ電機は、多品種少量生産による在庫増やリードタイムの長期化に悩み、2003年から製造プロセス改革に取り組んできた。総仕上げとして2008年からIT刷新プロジェクトに着手し、調達、生産、販売を一元管理する仕組みを作り上げ、製品在庫量を30%削減した。 前年に引き続き猛暑が予想される2011年夏。食中毒事件の影響による食品衛生への意識の高まりを追い風にするのが業務用冷蔵庫最…
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