２１世紀の証言−−その２（全３回） ハイデイ日高会長 神田 正−−ちょい飲みが生んだ快進撃 コロナ禍をチャンスに転換
週刊東洋経済 第7302号 2026.10.3
| 掲載誌 | 週刊東洋経済 第7302号（2026.10.3） |
|---|---|
| ページ数 | 1ページ （全1120字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （301kb） |
| 雑誌掲載位置 | 76頁目 |
２１世紀の証言その２（全３回） ハイデイ日高会長 神田 正ちょい飲みが生んだ快進撃 コロナ禍をチャンスに転換お酒も食事も楽しめる中華食堂で出店を拡大。アルコール需要の取り込みで利益率は高水準。コロナ禍は逆風だったが、ロードサイド出店が大当たり。 中華食堂「日高屋」への全面転換がうまくいったのは、お酒を楽しめてご飯も食べられる「ちょい飲み」ができる店だからだ。 専門家からは「飲むなら飲む、食べるなら…
記事の購入（ダウンロード）
購入には会員登録が必要です 会員登録はこちら
価格 220円（税込）
他のIDで購入する
G-Search ミッケ！は雑誌を記事ごとに販売するサービスです。
この記事は「1ページ（全1120字）」です。ご購入の前に記事の内容と文字数をお確かめください。
（注）特集のトビラ、タイトルページなど、図案が中心のページもございます。
話題の本−−著者に聞く 『室町「下剋上」サバイバル』を書いた 明治大学教授 清水克行氏に聞く−−「本能寺の変」よりも謎だらけ 歴史に埋もれた“日常”の面白さ
話題の本−−ブックレビュー−−『東大の経済学 激流の１５０年史』『新版 女の本屋の物語』『大転換期の国際エネルギー秩序』
ビジネスに効く教養案内 名著は知っている−−ｎｏ．９５−−試行錯誤するのは人間だ×『息吹』［下編］
ビジネスと人生は絶望に満ちている−−第３６回−−ひとりの傲慢が組織を死地に追いやるのか？
西野智彦の金融秘録−−第８０回 住専アリ地獄（６）−−迷惑なクリスマスプレゼント 日銀の提案に銀行局は激怒
