【特集　すごい中堅企業１００】−−ＰＡＲＴ２　注目企業−−４　オカムラ食品工業　［上場］青森県青森市　サーモン海上養殖で国内トップクラス　海外の魚食ブーム追い風に生産量３倍へ
週刊東洋経済　第7282号　2026.5.2

この記事の情報
掲載誌	週刊東洋経済　第7282号（2026.5.2）
ページ数	2ページ　（全2570字）
形式	PDFファイル形式　（820kb）
雑誌掲載位置	50〜51頁目

【特集　すごい中堅企業１００】ＰＡＲＴ２　注目企業４　オカムラ食品工業　［上場］青森県青森市　サーモン海上養殖で国内トップクラス　海外の魚食ブーム追い風に生産量３倍へ　すしネタで人気の高いサーモン。ノルウェーなど海外の産地が有名だが、日本での生産量も拡大している。直近ではイラン情勢による航空貨物運賃の急騰などにより、海外産サーモンの価格が上昇。その影響からも国産サーモンの引き合いが強い。　その先頭…