社会に斬り込む骨太シネマ−−ｎｏ．４８ 映画『キッチンから花束を』−−５０年間続く行列レストラン 人との交流が生むやさしい味
週刊東洋経済 第7176号 2024.6.1
| 掲載誌 | 週刊東洋経済 第7176号（2024.6.1） |
|---|---|
| ページ数 | 1ページ （全1301字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （338kb） |
| 雑誌掲載位置 | 96頁目 |
社会に斬り込む骨太シネマｎｏ．４８ 映画『キッチンから花束を』５０年間続く行列レストラン 人との交流が生むやさしい味 東京・南青山の骨董通りに行列のできるレストランがある。名前は「中華風家庭料理ふーみん」。本作は、この店のオーナーのふーみん、こと斉風瑞（さい ふう み）さんを３年半追ったドキュメンタリーだ。 台湾人の両親を持ち、東京生まれ、東京育ちの料理人。１９７１年、２５歳のときに神宮前に小さな…
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