【特集　徹底図解　もうけの仕組み１００】−−ビジネスモデルの達人に聞く（４）−−鳥貴族ホールディングス　社長　大倉忠司　「店舗の価格帯は二極化中価格帯は差別化が不可欠」
週刊東洋経済　第7099号　2023.2.25

この記事の情報
掲載誌	週刊東洋経済　第7099号（2023.2.25）
ページ数	1ページ　（全1477字）
形式	PDFファイル形式　（491kb）
雑誌掲載位置	79頁目

【特集　徹底図解　もうけの仕組み１００】ビジネスモデルの達人に聞く（４）鳥貴族ホールディングス　社長　大倉忠司　「店舗の価格帯は二極化中価格帯は差別化が不可欠」　チキンバーガー専門店「トリキバーガー」の出店、「やきとり大吉」を展開するダイキチシステムの買収など、本業の焼き鳥居酒屋チェーン「鳥貴族」以外に業態を広げている鳥貴族ホールディングス（ＨＤ）。大倉忠司社長に、新型コロナ禍による外食産業の環境…