【特集　食料危機は終わらない】−−Ｐａｒｔ３　農業の大問題−−行列のできる野菜作り、加工品販売も　「自立する農家」の生存戦略
週刊東洋経済　第7070号　2022.9.3

【特集　食料危機は終わらない】Ｐａｒｔ３　農業の大問題行列のできる野菜作り、加工品販売も　「自立する農家」の生存戦略補助金頼みとは言わせない。工夫次第で高収益を実現。　コメの需要が減少し続ける中、農家は厳しい経営を迫られている。政府からの「補助金ありき」になっているケースも珍しくない。だが自らの経営努力によって高収益を実現する、自立した農業者もいる。　「水田３倍活用」を掲げるのが、静岡県周智郡森町…