【第２特集　熱狂　宇宙ビジネス】−−宇宙へ参入する日本企業−−周辺ビジネスこそ好機あり　「食」中心に存在感示す
週刊東洋経済　第6909号　2020.3.7

この記事の情報
掲載誌	週刊東洋経済　第6909号（2020.3.7）
ページ数	2ページ　（全2612字）
形式	PDFファイル形式　（558kb）
雑誌掲載位置	86〜87頁目

【第２特集　熱狂　宇宙ビジネス】宇宙へ参入する日本企業周辺ビジネスこそ好機あり　「食」中心に存在感示す将来の宇宙での長期滞在を想定し、新たな市場へ期待が集まっている。　人工培養肉や植物工場でとれた葉野菜……。昨年、高級レストランのフルコース顔負けの“月面ディナー”が都内で関係者に振る舞われた。実際に食した宇宙飛行士の向井千秋氏は「自分が宇宙に行った頃の食事より格段においしい。今後一般人が宇宙に行く…