ニュース最前線０４−−国内外で密流通が横行　狭まるウナギ監視網
週刊東洋経済　第6677号　2016.8.13

この記事の情報
掲載誌	週刊東洋経済　第6677号（2016.8.13）
ページ数	2ページ　（全2102字）
形式	PDFファイル形式　（2077kb）
雑誌掲載位置	24〜25頁目

ニュース最前線０４国内外で密流通が横行　狭まるウナギ監視網国内で流通するウナギの多くが出どころ不明。値付けも歪められている。　稚魚（シラス）の不漁が続いているニホンウナギ。だが問題は、それだけにとどまらない。長年にわたってシラスの“密流通”が常態化しているからだ。　ニホンウナギは完全養殖の技術が商業化されておらず、天然のシラスを漁獲し養殖する以外に方法がない。日本では国内で取れたシラスのほか、それ…