Ｄｒ．シラサワの超「抗加齢（アンチエイジング）学」−−第９９回−−“砂糖中毒”は病気のもと　清涼飲料水や冷菓に注意を
週刊東洋経済　第6519号　2014.4.5

この記事の情報
掲載誌	週刊東洋経済　第6519号（2014.4.5）
ページ数	1ページ　（全1525字）
形式	PDFファイル形式　（256kb）
雑誌掲載位置	116頁目

Ｄｒ．シラサワの超「抗加齢（アンチエイジング）学」第９９回“砂糖中毒”は病気のもと　清涼飲料水や冷菓に注意を　順天堂大学教授　白澤卓二　昨年、『砂糖をやめれば、１０歳若返る』という本を、ベスト新書から出版した。砂糖は甘みをつけるために一般的に使われる調味料であり、「若返りのためにやめろ」と言われたところで、毎日の食卓から完全に取り除くことは難しいだろう。　砂糖は、グルコース（ブドウ糖）とフルクトー…