【特集 強い農業】−−ＰＡＲＴ２ 企業が農業を変える−−モスフード 農家に任せる
週刊東洋経済 第6509号 2014.2.8
| 掲載誌 | 週刊東洋経済 第6509号（2014.2.8） |
|---|---|
| ページ数 | 1ページ （全1440字） |
| 形式 | PDFファイル形式 （650kb） |
| 雑誌掲載位置 | 56頁目 |
【特集 強い農業】ＰＡＲＴ２ 企業が農業を変えるモスフード 農家に任せる農家同士のつながりが品質向上や天候リスクを軽減。外販支援で農家と共存共栄できる体制を構築する。 静岡県・焼津市。視界いっぱいに広がる景色は、まるで巨大な緑色のじゅうたんのよう。モスフードサービスの契約農家である鈴木貴博さんが生産するレタスが広大な畑にすき間なく広がっている。 「モスさんと付き合い始めて１０年が経った。最初は品質…
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