Ｄｒ．シラサワの超「抗加齢（アンチエイジング）学」−−第６３回−−肥満の原因は小麦だった　「小麦断ち」新健康法
週刊東洋経済　第6472号　2013.7.13

この記事の情報
掲載誌	週刊東洋経済　第6472号（2013.7.13）
ページ数	1ページ　（全1563字）
形式	PDFファイル形式　（320kb）
雑誌掲載位置	134頁目

Ｄｒ．シラサワの超「抗加齢（アンチエイジング）学」第６３回肥満の原因は小麦だった　「小麦断ち」新健康法　順天堂大学教授　白澤卓二　最近、仕事で米国を訪れる機会が多い。米国の町中では極端な肥満症をよく見掛け、社会が肥満症という病にかかっている印象すら受けることがある。日本でも肥満症が増えているとの報告があるが、日本で米国人のような肥満症はまれ。日米の肥満症の根本的な相違点は何なのだろうか。　米国ウィ…