【特集 「貧食」の時代】−−Part1 あなたの親を救うには−−海外ルポ “生鮮”が消えた国 食の砂漠大国 アメリカの悲劇
週刊東洋経済 第6412号 2012.9.8
掲載誌 | 週刊東洋経済 第6412号(2012.9.8) |
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ページ数 | 3ページ (全3584字) |
形式 | PDFファイル形式 (1314kb) |
雑誌掲載位置 | 49〜51頁目 |
【特集 「貧食」の時代】Part1 あなたの親を救うには海外ルポ “生鮮”が消えた国 食の砂漠大国 アメリカの悲劇 在米ジャーナリスト 肥田美佐子ジャンクフードがあふれ、肥満・糖尿病率も上昇する米国。各地で対策も進みつつあるが、道程は険しい。 マンハッタン・ミッドタウンから車で北東に走ること40分余り。低所得層が多く住むマイノリティの街、ジャマイカ(クイーンズ区)の目抜き通りには、文字どおり「フー…
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