特集　本当に強い大学２０１１　ＰＡＲＴ１　教育力−−ＣＯＬＵＭＮ−−学生の食生活を支援する　２００円朝食、料理教室、食育
週刊東洋経済　第6356号　2011.10.22

この記事の情報
掲載誌	週刊東洋経済　第6356号（2011.10.22）
ページ数	1ページ　（全1690字）
形式	PDFファイル形式　（605kb）
雑誌掲載位置	83頁目

特集　本当に強い大学２０１１　ＰＡＲＴ１　教育力ＣＯＬＵＭＮ学生の食生活を支援する　２００円朝食、料理教室、食育　不規則な食生活は体によくない。「昔の学生はそのことを自覚していたが、今の学生は知らずにやっている。だから乱れた食生活に歯止めがかからない」（大東文化学園生活協同組合専務理事の伊藤篤彦氏）。カップラーメンばかりを食べ続けたり、食事代わりにお菓子を食べたり、栄養補助食品で済ませたり……。仕…