特集　ニュースがわかる経営学−−（５）ビジネス思考−−１４　ゲーム理論で判明　牛丼値下げの裏側
週刊東洋経済　第6336号　2011.7.9

この記事の情報
掲載誌	週刊東洋経済　第6336号（2011.7.9）
ページ数	2ページ　（全2078字）
形式	PDFファイル形式　（1026kb）
雑誌掲載位置	72〜73頁目

特集　ニュースがわかる経営学（５）ビジネス思考１４　ゲーム理論で判明　牛丼値下げの裏側ゲーム理論から交渉術まで。経営学にはビジネスシーンで使える思考術がたくさんある。　牛丼業界で熾烈な価格競争が始まったのは２００９年１２月。「松屋」（松屋フーズ）が３２０円、「すき家」（ゼンショー）が２８０円に牛丼並盛りの定価を約１割値下げしてからだ。「吉野家」（吉野家ホールディングス）は牛丼の定価こそ３８０円に据…