アジア特報　今周刊−−台湾を震撼させた食品汚染　乳化剤に可塑剤が添加
週刊東洋経済　第6334号　2011.7.2

アジア特報　今周刊台湾を震撼させた食品汚染　乳化剤に可塑剤が添加「グルメ天国」台湾のイメージを大きく損なう食品汚染事件が発覚。　人類史上最悪の「可塑剤汚染」事件が台湾で起きた。食品添加物である乳化剤「起雲剤」の原料に、がんや機能障害を起こすとされる可塑剤、ＤＥＨＰが使用されていたことが発覚。可塑剤を原料とすることで、低価格の起雲剤を製造できるという。だが、この事件によって、多くの台湾製食品に「黒心…