スペシャルリポート０２−−ゼロ食品氾濫が映す　表示後進国ニッポン
週刊東洋経済　第6303号　2011.1.15

スペシャルリポート０２ゼロ食品氾濫が映す　表示後進国ニッポンゼロ表示の中には消費者の知識不足に付け込んだ商品もある。それでも行政は動き出さない。　「カロリーゼロ」や「糖質ゼロ」などを明記した「ゼロ食品」ブームが続いている。この１月、調味料メーカーのピエトロはドレッシングの主力商品で「ゼロ表示」を始めた。ふた部分に「コレステロール０（ゼロ）」という文言を追加。昨年６月からライトタイプの商品で試験的に…