ＣＯＬＵＭＮ−−Ｈｏｔ＆Ｃｏｏｌ−−必要な分だけ買いたい消費者　スーパーで青果のバラ売りが拡大
週刊東洋経済　第6176号　2008.12.6

この記事の情報
掲載誌	週刊東洋経済　第6176号（2008.12.6）
ページ数	1ページ　（全637字）
形式	PDFファイル形式　（250kb）
雑誌掲載位置	25頁目

ＣＯＬＵＭＮＨｏｔ＆Ｃｏｏｌ必要な分だけ買いたい消費者　スーパーで青果のバラ売りが拡大　食品スーパーで野菜や果物のパック売りをやめ、バラ売りする店が増えている。東京都世田谷区などを中心に展開するオオゼキでは、今年に入ってから客の要望が相次ぎ、いったんパックに入れた商品をわざわざ取り出して販売したケースもあったという。　バラ売りは決して真新しい手法ではない。十数年前、包装材の節減を目的にチェーンスト…