ＮＥＷＳ　ＴＯＰ４−−０１　食品−−水質汚染公表まで１カ月　改革半ば伊藤ハムの失態
週刊東洋経済　第6172号　2008.11.8

この記事の情報
掲載誌	週刊東洋経済　第6172号（2008.11.8）
ページ数	2ページ　（全1744字）
形式	PDFファイル形式　（800kb）
雑誌掲載位置	16〜17頁目

ＮＥＷＳ　ＴＯＰ４０１　食品水質汚染公表まで１カ月　改革半ば伊藤ハムの失態伊藤ハムが工場の水質汚染を発表。汚染確認から公表まで１カ月。対応の遅れに批判の声は後を絶たない。　伊藤ハムは、千葉県柏市の東京工場で使用する地下水から、基準値を超えるシアン化物が確認されたと発表した。検出されたシアン化物は基準値の２〜３倍。製造過程で地下水を使用した「あらびきグルメウインナー」など１３品目を自主回収した。翌日…