ゴルフざんまい−−Ｎｏ．３４３−−日本にも「スポーツ省」を
週刊東洋経済　第6169号　2008.10.18

ゴルフざんまいＮｏ．３４３日本にも「スポーツ省」を　ドクター　平石貴久　かつて、ミュンヘン五輪で米国の水泳コーチが「最後の１センチ、最後の１秒は、何を食べてきたかで決まる」と名言を残しました。当時医者になりたての私は、これほど意味深い言葉であったとは知る由もありません。しかし、スポーツ医学や栄養学を学んで、さらに米国でスポーツドリンクが発売されると、スポーツは科学だと実感しました。　北京五輪の日本…